Manual para 4 Series

Modos de Cocción

• Estático: Utiliza elementos calefactores superior e inferior para hornear, ideal para brioche, croissants, cremas.
• Convección + Ventilador: Distribuye el calor uniformemente para pizzas, focaccias y lasañas.
• Multinivel: Cocina diferentes alimentos simultáneamente en varios niveles, ideal para repostería y pasteles.
• Grill: Utiliza el elemento calefactor superior para asar carnes, pescados y verduras.
• Grill + Ventilador: Circula el aire para asados enteros.
• Calor inferior: Ideal para platos a base de masas que requieren más calor desde abajo.
• Calor inferior + Ventilador: Usado para tartas, circulando aire para evitar que se sequen.
• Supergrill: Grill de alta potencia para barbacoas.

Funciones Especiales

• Horneado a medida: Mantiene los alimentos blandos por dentro y crujientes por fuera, reduciendo la grasa.
• Descongelación: Circula aire a temperatura ambiente para descongelar alimentos congelados rápidamente.
• Soft+: Combina cocción tradicional con ventilador a velocidad variable para pasteles y repostería.
• Pan: Cocción en varios pasos para un pan perfecto.
• Paella: Cocción fácil de paella con convección y ventilador.
• Levadura: Calienta suavemente el horno para que suba el pan.

Funciones de Vapor

• Carne: Para carne perfectamente cocida y jugosa con superficie caramelizada o crujiente.
• Pasta y Repostería: Asegura pasta perfectamente cocida con superficie gratinada.
• Verduras: Para una cocción perfecta y conservación de nutrientes en verduras.
• Pescado: Asegura cocción homogénea, crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Funciones de Limpieza

• H2O-Clean: Limpieza de horno simple y eficiente.
• Pirólisis Eco: Limpieza perfecta y regular de la cavidad del horno.
• Pirólisis+: Limpieza a fondo para grandes cantidades de suciedad.